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忙しい時がその店(企業)の実力。1最高売上日(月)と年商は比例する 飲食店の場合、最高月商の約10倍、もしくは 最高日商の約150倍となる2忙しい時ほど、新規客が来店する(経営コンサルタント 吉田義幸)
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