第2回 大人の☆社会見学プロジェクト

第2回　大人の☆社会科見学プロジェクトは、「平日業務終了後に都会で楽しむキャンプ・ファイアー」
の予定でしたが、雨が降ってきたため急遽「地下大野菜工場見学」に変更となりました。
太陽の陽が入らない地下工場で本当に野菜が育つのか・・・。
地球温暖化や原油等燃料費の高騰により、将来不安となる食糧問題はこれで解決できるのか・・・。
お～！！LEDやメタルハライドランプの人工の光の下でもトマトやサラダ菜、稲がすくすくと育っておりました。
収穫までの時期も短縮でき、栄養価も露地ものと変わらないものが栽培できるそうです。
目を瞑ると確かに自然の土の匂い、虫も飛んでいてここが大手町のビル街の地下ということを忘れてしまいます。
取れたてのサラダ菜と試食させて頂きました。確かにみずみずしく、味もありましたが歯ごたえはもうひとつでしょうか。

地下大野菜工場をあとにした一行は、自然の恵みを堪能するために「野菜居酒屋 玄気」に向かいました。
このお店は、力強い自然素材の絶品料理と豊富なお酒による『癒し』自然料理がコンセプトで、食事もおいしくお部屋も
こだわりの友達の部屋のようであり、接客も勝手にボトルとグラスと戸棚から出して飲むという確かに落ち着く空間でした。
すごく未来的な空間と、すごく懐かしい空間、おかず談義に花が開いた夜でした。