ホルモンツアープロジェクト開催！

ホルモン好きのホルモン好きによるホルモン好きのためのプロジェクトが開催されました。
場所は新宿南口、甲州街道と417号がぶつかる大変にぎやかな交差点で
普通だったら見落とすような所に、ぽつんと佇む「鳥茂」がその場所です。
皆さんは「ホルモン」と聞いたらなにを思い浮かべますか？
正直食する前までは所詮「こてっちゃん」程度の焼肉としか考えていませんでした。
しかしここは違う！！
豚のレバー（肝臓）を始め、ハツ（心臓）、ガツ（胃袋）、脳みそなどゲテもの！？それも「生」で食することがメインのお店だったのです。
小さい頃より母に、「豚は危険だ。十分火を通して食べるように！」と教えこまれた常識をひっくり返えす、まさにカルチャーショックでした。
味はと言うと・・・これまた絶品！と言えるほどすばらしいものでした。
これだけおいしいとお酒がすすむ・・・
結局この日は5次会まで・・帰ったころは大変寒い朝でした。
数時間後はまた出社なのに・・・
次回は2月開催予定です！またご報告致します！！